Les bois représentent l’une des sous-familles composant les instruments à vent. On appelle ce groupe “les bois” à cause de l'usage majeur de cette matière pour créer les instruments. Mais en réalité certains bois sont fabriqués à partir d'autres matières comme le cuivre pour le saxophone. Ce qui différencie les bois, c'est la manière de produire le son qui peut être de trois façons:
Les anches simples : La vibration d’une anche simple (bois, plastique) posée sur un socle produit le son par le biais d’un souffle d’air.
Les anches doubles : Deux anches sont jointes pour provoquer la vibration.
Le biseau : le son est produit lorsque l’air est fendu en touchant le biseau.
